Credincioșii ortodocși se pregătesc pentru prăznuirea Sfinților 40 de Mucenici din Sevastia. Cu prilejul acestei populare sărbători, gospodinele onorează o străveche tradiție culinară, pregătind 40 de mucenici pufoși, moldovenești sau muntenești. Maica Ecaterina ne împărtășește o rețetă „de dulce”, întrucât în acest an sărbătoarea nu cade în perioada postului.
Ingrediente:
– 1 kg făină de grâu
– 4 gălbenușuri
– 1 linguriță sare
– 1 25 g zahăr
– 150 g unt
– 100 ml ulei
– esență de rom
– esență de vanilie
– coaja de la o portocală
– coaja de la o lămâie
– 200 g stafide
– 30 g drojdie uscată
– 450 ml iaurt
Pentru ornat: miere și nucă măcinată.
Grafică: Cătălin Neda, Mircea Constantinescu
Operatori imagine: Mircea Constantinescu, Alexandru Solomon
Editor imagine: Iuliana Lazăr
Realizator: Alice Costin
Această emisiune este disponibilă doar prin generozitatea dumneavoastră! Intră pe donatii.trinitas.tv și ajută-ne să aducem lumina credinței în sufletele românilor de pretutindeni, făcând o donație pentru susținerea programelor noastre! Numele donatorilor vor fi pomenite la altarul Catedralei Patriarhale din București.
Abonează-te la canalul de YouTube TRINITAS TV, dând un simplu click aici.
Pentru mai multe emisiuni de suflet, vizitează site-ul TRINITAS TV
Abonează-te pentru a viziona emisiunile TRINITAS TV pe rețelele de socializare:
➥ Facebook
➥ Instagram
➥ TikTok
➥ SoundCloud
➥ Telegram
