În această perioadă de post, când ne străduim să curățăm trupul și mintea, o supă de chimen cu legume devine un adevărat aliat. Chimenul, cu aroma sa deosebită și proprietățile sale vindecătoare, este ingredientul vedetă al acestei supe. Cunoscut de secole pentru capacitatea sa de a stimula digestia și de a calma stomacul, această mirodenie adaugă o notă subtilă, dar profundă, în această rețetă.
Ingrediente:
2,5 litri apă
2 morcovi
1/4 țelină rădăcină
1/2 păstârnac
1/2 pătrunjel rădăcină
2 ardei grași
1/2 broccoli
1 cartof
1 ceapă
2 căței usturoi
50 g tăieței
1 legătură pătrunjel
50 ml ulei
2 linguri chimen
1 lingură boia dulce
sare
Grafică: Cătălin Neda, Adrian Popescu
Operatori imagine: Horia Ghimpa, Alex Dincă
Editor imagine: Bogdan Aursăchioaei
Realizator: Alice Costin
Această emisiune este disponibilă doar prin generozitatea dumneavoastră! Intră pe donatii.trinitas.tv și ajută-ne să aducem lumina credinței în sufletele românilor de pretutindeni, făcând o donație pentru susținerea programelor noastre! Numele donatorilor vor fi pomenite la altarul Catedralei Patriarhale din București.
Abonează-te la canalul de YouTube TRINITAS TV, dând un simplu click aici.
Pentru mai multe emisiuni de suflet, vizitează site-ul TRINITAS TV
Abonează-te pentru a viziona emisiunile TRINITAS TV pe rețelele de socializare:
➥ Facebook
➥ Instagram
➥ TikTok
➥ SoundCloud
➥ Telegram
