Skip to main content

Tocăniță de fructe de mare la ceaun || Rețeta grecească a Maicii Ecaterina

#ReteteManastiresti
Maica Ecaterina a învățat această rețetă în Grecia. Gătită la ceaun, la foc mic – acestea sunt doar câteva dintre secretele aflate.

Ingrediente
1 kg fructe de mare
4 morcovi
3 cepe potrivite
150 g țelină
2 bucăți de păstârnac
4 roșii decojite
3 foi de dafin
2 ardei iuți
boabe de piper
curry
sare
100 ml ulei de măsline
6 căței de usturoi
1/2 lămâie
3 ardei capia
1 legătură pătrunjel
busuioc proaspăt
200 ml vin alb

Grafică: Cătălin Neda
Operatori: Lazăr Enescu, Liviu Bratu
Editor imagine: Mihaela Burlacu
Muzică: Dredstudio, Smooth Cooking Jazz
Realizator: Alice Costin
https://www.youtube.com/channel/UCcEJGkwSLPB56PIUcueupVA

Ți-a plăcut această ediție?

Dacă ai o sugestie, o recomandare sau orice alt gând legate de această emisiune, te rugăm scrie-ne, distribuie sau apreciază-ne.

comment iconScrie comentariu
Adaugă comentariu

Emailul tău nu va fi publicat. Cămpurile obligatorii sunt marcate cu *.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Emisiuni recente